다니엘의 캐나다 라이프

안녕하세요 오늘은 마당이 있는 집이라면 꼭 추천드리는 항아리삼겹살 저는 시골에 살아서 마당도 있고, 항아리도 있더군요. 항아리에 구멍 뚫는 것이 일이었으나, 다행히 작은아버지께서 보일러 일을 하셔서 장비가 있으셔서 항아리도 쉽게 구멍 뚫었답니다. 그렇게 맛본 항아리삼겹살 인생삼겹살로 여러분들께 적극 추천드립니다 항아리 삼겹살 준비물 : 항아리, 통삼겹살, 숯, 갈고리, 그리고 2시간 항아리 삼겹살은 힘들게 불판앞에서 고기 궈가면서 먹을 필요 없이, 식사 2시간 전에 미리 숯피운 항아리 안에 고기를 걸어 놓으면 2시간동안 알아서 훈연, 훈제 다 되는 그런 항아리바베큐입니다. 완전 제 인생 항아리 삼겹살을 집에서 맛보게 되었는데요 시간이 흐르면서 고기가 기름기 쏙 빠지고 점점 익게되는데요 너~무 신기하더라구..